Kaip juodosios akies pupelės palaiko reguliarią virškinimą
Galiausiai pakalbėkime apie juodosios akies pupeles (karvių žirnius) – šios mažos pupelės su charakteristine juoda dėmė yra daugelio sotų patiekalų pagrindas ir yra labai naudingos žarnyno veiklai.
Kodėl jos yra sotios: Juodakės pupelės turi išskirtinai didelį ląstelienos kiekį. Jos stipriai palaiko žarnyno veiklą, apsaugo nuo vidurių užkietėjimo ir padeda ilgai išlaikyti stabilų energijos lygį, todėl ilgiau jaučiatės sotūs.
Kaip jas geriausia ruošti: Šios pupelės yra geras vario, kuris svarbus energijai, šaltinis. Norėdami išvengti nemalonaus pilvo pūtimo, prieš virimą būtinai mirkykite pupeles per naktį.